Cara Membuat Steak Daging Sapi Yang Menggiurkan

SHARE
Cara Membuat Steak Daging Sapi Yang Menggiurkan

Saat ke restaurant yang menyajikan hidangan berbahan daging selalu ada menu steak dengan berbagai macam pilihan. Ada yang dipanggang, ditumis, atau di kukus.

Soal harga jangan ditanyakan lagi untuk satu porsi steak paling murah 100 ribu itupun tergantung pilihan jenis daging yang digunakan dan bahan pelengkap yang dipakai.

Jenis daging tender pemenangnya. Daging ini harganya sangat mahal karena daging tender memiliki cita rasa yang lezat dan sangat pas untuk bahan baku daging steak. Umumnya, steak disajikan dengan kentang goreng, atau sayuran seperti jagung rebus, kacang hijau, asparagus, dan bayam.

Terbanyang dengan rasa steak yang lezatnya sungguh luar biasa? Kamu bisa membuatnya sendiri tanpa harus pergi ke restaurant dengan harga yang selangit. Mari simak caranya.

Resep Membuat Steak Daging Sapi Lezat Dan Berkualitas

Cara Membuat Steak Daging Sapi Yang Menggiurkan

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. Bahan steak

Daging sapi giling jenis apapun 500 gram
Tepung terigu 1 sendok makan
Margarin 1 sendok makan
Mustard secukupnya
Lada hitam secukupnya

2. Bahan saus steak

Bawang putih 5 siung
Bawang Bombai 1 siung
Tepung terigu 1 sedok makan
Kecap Inggris 1 sendok makan
Gula Pasir ½ sendok teh
Garam ½ sendok the
Lada hitam secukupnya
Air putih 200 cc

3. Bahan Pelengkap Steak (Boleh ditiadakan)

Kentang goreng (disesuaikan)
Buncis rebus (disesuaikan)
Wortel rebus (disesuaikan)

Proses pembuatannya:

Saus steak

Pertama tumis bawang putih dan bawang bombay hingga aroma kedua bawang tersebut harum dan layu, kemudian masukan tepung terigu dan aduk hingga rata sembari tuangkan air sedikit demi sedikit. Setelah itu, tuangkan garam, kecap inggris, dan lada hitam dilanjutkan dengan menaduk perlahan sampai matang.

Baca Juga: Unik! Burger Mie Di Tale N Toas Jakarta

Daging steak

Masukan daging sapi ke dalam wadah, lalu masukan tepung terigu. Aduk hingga daging dan terigu tercampur rata. Setelah tercampur, bentuk adonan dengan dibentuk bulat-bulat dan pipihkan. Oleskan mustard ke adonan kemudian masukan lada hitam. Diamkan selama 15 menit agar bumbu-bumbu meresap. Jika sudah, panggang daging hingga matang atau sesuai selera anda. Kemudian angkat steak tersebut ke piring yang sudah dihiasi dengan kentang goreng, buncis dan wortel rebus. Tuangkan saus steak ke daging steak dan steak sudah bisa disantap.

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY